Как приготовить постный пирог с ананасом. Рецепт

Во всем мире 12 марта отмечают день ананаса, но при этом верующие христиане продолжают соблюдать Великий пост. Поэтому altapress.ru делится рецептом постного пирога с этим экзотическим фруктом.

Все подробности - здесь

Пирог с ананасом

Ингредиенты

• мука пшеничная — 500 г;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сахар — три ст. л.;
• дрожжи — 15 г;
• молоко — 250 мл;
• ананас — одна банка.

Приготовление

1. Соединить муку и сахар, добавить сухие дрожжи и соль, перемешать сухие компоненты.
2. Влить теплое молоко, перемешать венчиком или ложкой.
3. Влить подсолнечное рафинированное масло, вымешать в миске тесто, муку дополнительно не подсыпать.
4. Сформировать из теста шар, накрыть миску чистым полотенцем и оставить на один час в теплом месте.
5. Отделить 2/3 теста и выложить в круглую форму для выпечки, формируя бортики.
6. На тесто выложить плотно кусочки ананаса.
7. Из оставшегося теста раскатать жгуты и выложить на пирог в виде решетки, перекрещивая их.
8. Выпекать пирог в разогретой до 175 градусов духовке 40 минут. Пирог смазывать ничем не нужно, корочка и так получается румяной и хрустящей.

Ранее altapress.ru делился рецептами постных салатов. В нашей подборке есть кулинарные варианты с фасолью, грибами, капустой и яблоками.