Садовод Самойлова рассказала, как отличить борщевик от его двойников

С 1 марта 2026 года в России вступил в силу закон, обязывающий владельцев земельных участков выявлять и уничтожать борщевик Сосновского. Это одно из самых опасных растений в стране: его сок содержит фурокумарины, которые при попадании на кожу вызывают тяжелые ожоги с пузырями, требующие долгого лечения. Если сок попадет в глаза, можно лишиться зрения. А резкий запах способен спровоцировать одышку и приступы аллергии.

Однако, как рассказала садовод-блогер Светлана Самойлова в беседе с URA.RU, многие путают борщевик с безобидными или даже полезными растениями. Она объяснила, как отличить ядовитый сорняк от его двойников по листьям, соцветиям и запаху, а также предупредила, что некоторые из них тоже опасны.

Борщевик Сосновского вырастает до 5 метров, имеет полый ребристый стебель с опушением и огромные тройчато-рассеченные листья длиной до 2-3 метров. Его соцветие — плоский зонтик до метра в диаметре из множества белых цветков, а запах описывают как «мышиный» или селедочный.

Дягиль часто путают с борщевиком, но он менее агрессивен и ниже (до 2 метров). Главное отличие — красноватый оттенок стебля у земли, тогда как у борщевика стебель полностью зеленый. Соцветия у дягиля шаровидные, а само растение лекарственное и используется как приправа.

Купырь тоже похож на борщевик лишь схематично. У него отдельные шаровидные зонтики, листья как у моркови, и зацветает он на месяц раньше. Запаха практически нет, ожогов не вызывает, но быстро разрастается как сорняк.

Дудник достигает 2,5 метра, но отличается узкими перистыми листьями и шаровидными соцветиями. Стебель с сизым налетом, а само растение широко используется как пряность и лекарство и совершенно безопасно.

Сибирский борщевик ниже и менее грубый, чем его ядовитый «родственник». Главное отличие — желто-зеленые цветки (у опасного вида они белые). Стебель у него ребристый и жесткоопушенный, без пурпурных пятен.

Пастернак может достигать 150 см, но выдает себя желтыми соцветиями. Однако садовод предупреждает: пастернак тоже способен вызывать ожоги кожи, к тому же он источает резкий неприятный запах.

Сныть в период цветения на плодородной почве образует крупные белые зонтики, но выглядит слабее и ниже (до 1,5 метра). Стебель у нее полый и бороздчатый, без жестких волосков, а листва не имеет неприятного запаха.

Вех (цикута) чаще путают со снытью, чем с борщевиком. В молодости он напоминает укроп или петрушку, в зрелости — длинные перистые листья и плотные цветы. Эксперт подчеркивает: это высокотоксичное растение, ядовиты все его части.

Болиголов пятнистый узнают по красным пятнам на стебле. Но листья у него «морковные», сильно рассеченные, а соцветия не такие плотные. Запах резкий и неприятный, и хотя растение используют в лекарственных целях, все его части ядовиты, а один лишь аромат может вызвать ухудшение самочувствия.

Самойлова резюмирует: садоводы так боятся появления борщевика, что принимают за него любое зонтичное растение. Но большинство двойников не обладают его агрессивностью и мощью, хотя некоторые (пастернак, вех, болиголов) тоже требуют осторожного обращения.

Ранее россиянам рассказали, что нужно проверить на даче после зимы.