Что не так с рыбой из Чижика: взяла филе минтая и приготовила - стоит ли брать рыбу за 270 рублей

Филе минтая в «Чижике» стоит 270 рублей за упаковку 400 граммов. Цена ниже, чем в специализированных магазинах, но вопрос в качестве. Решили проверить, что скрывается под вакуумом и стоит ли рисковать.

Внешний вид и упаковка

Продукт марки «Доброфлот». На упаковке указано, что рыба выловлена на Дальнем Востоке, изготовлена в Тульской области из размороженного сырья. Дата вылова — октябрь 2025 года, на момент покупки продукту месяц. Вакуум герметичный, внутри дополнительный пакет. Ледовой глазури практически нет — значит, вес честный.

После разморозки в упаковке оказалось четыре с половиной филе. Цвет равномерный, без жёлтых пятен. Запах свежей рыбы, без признаков застарелости. Мякоть упругая, лишняя жидкость не выделяется.

Как готовили

Филе нарезали кусочками. В казане с толстым дном разогрели масло, выложили рыбу. Сверху — шинкованная капуста, смешанная с солью и перцем, утрамбовали. Добавили несколько ложек сметаны, накрыли крышкой и тушили 50 минут без добавления воды.

Что не так с рыбой из Чижика: взяла филе минтая и приготовила - стоит ли брать рыбу за 270 рублей. В процессе приготовления рыба дала сок, блюдо тушилось в собственном соку. Запах по квартире распространился аппетитный, без характерного «рыбного» духа, который обычно чувствует весь подъезд.

Результат

Готовое блюдо выглядит просто, но вкус насыщенный. Рыба мягкая, не резиновая, буквально тает во рту. Костей не попалось, что важно для этого рецепта. Капуста пропиталась сметаной и рыбным соком, получилась нежной.

Что не так с рыбой из Чижика: взяла филе минтая и приготовила - стоит ли брать рыбу за 270 рублей? С качеством всё в порядке. Продукт свежий, без нареканий. Единственный минус — предыдущий негативный опыт с консервами этого же бренда, но филе порадовало.

Итог

Покупать можно. За 270 рублей получается полноценный ужин на семью. Время активной готовки — около 15 минут, остальное делает плита. Дуэт рыбы с капустой под сметаной — вариант лёгкого и сытного блюда без лишних хлопот.

Читайте также:

• Крашу яйца на Пасху замороженными ягодами: особенно хорош способ с черной смородиной - от космических яиц раскрыла рот вся семья
• Обзор «Светофора»: брокколи за 183 рубля, горошек по 74 рубля, куриные желудки за 130. Цены, производители, стоит ли брать
• Больше не покупаю дешевый белый сахар: все дело в одном слове на пакете - правда, которую от нас скрывают