Капнул по капле йода на белорусские сосиски: взял разные виды - честно делюсь результатом

Проверить сосиски на наличие крахмала можно простым способом. Достаточно капнуть йодом. Если капля посинеет, значит крахмал есть. Эксперимент с двумя видами белорусских сосисок показал, что состав на упаковке и реальность совпадают.

Что проверяли

Для опыта взяли два вида сосисок белорусского производства. Первые — «Берлинки» весом 320 граммов, первого сорта, цена 63 российских рубля. Вторые — 400 граммов, высшего сорта, цена 108 рублей. Оба вида сделаны из мяса птицы.

На упаковке первых сосисок состав напечатан мелким нечитаемым шрифтом. В перечне: вода, жир, стабилизаторы, загустители, усилители вкуса и аромата. Крахмал не указан. На второй пачке крупно перечислены «Е-шки», но крахмал тоже не заявлен.

Результат эксперимента

Капнули йодом на обе сосиски. Капли растеклись, но цвет не изменился. Никакой синевы не появилось. Реакция отсутствует — значит, крахмала в продуктах действительно нет.

Вывод

Капнул по капле йода на белорусские сосиски: взял разные виды — честно делюсь результатом. Производители не соврали. Если в составе крахмал не указан, его там и нет. Контроль качества в Беларуси работает.

Но важно помнить: отсутствие крахмала не гарантирует идеальный состав. В сосисках всё ещё могут быть усилители вкуса и другие добавки. Это отдельная тема.

Как отличить настоящий белорусский продукт

На российских прилавках много подделок под белорусские товары. На пачке крупно пишут «Белорусские», а мелким шрифтом — российский производитель. Настоящий белорусский продукт можно определить по штрихкоду. Он должен начинаться с цифр 481.

Капнул по капле йода на белорусские сосиски — эксперимент показал честность состава. Но внимательно изучать упаковку всё равно стоит.

Читайте также:

• Никаких дрожжей: самый простой рецепт пасхального кулича — печётся быстро и без "танцев с бубнами"
• Мясо в "Светофоре": свинина за 91 руб/кг, куриные крылья за 189 руб, свиное лёгкое за 18 руб. Что покупают и на что обратить внимание
• Правила гигиены японских женщин удивляет весь мир - почему у них везде чистые туалеты - все дело не в модных технологиях