URA.RU: вешенки и шампиньоны — идеальные грибы для выращивания на даче

На приусадебном участке можно вырастить не только привычные овощи и зелень, но и грибы. Для успешного урожая важно правильно выбрать вид грибов, подготовить подходящее место и субстрат, а также обеспечить оптимальные условия для развития грибницы, сообщил URA.RU .

Вешенки — идеальный выбор для начинающих грибоводов. Их можно выращивать на пнях, бревнах, соломе, древесных опилках, кукурузных стеблях или готовых субстратных блоках. Засеянный покупным мицелием увлажненный субстрат помещают в затененное место, например, сарай, теплицу, подвал или навес. Грибнице нужна влажная среда, но без застоя воды.

Шампиньоны выращивают на питательном компосте из перепревшего навоза, соломы, гипса и органических добавок. Для посадки подойдет затененная грядка, ящик, теплица или погреб. Оптимальная температура для развития грибницы составляет около 20–25 градусов, а влажность воздуха — на уровне 80–90%.

Опята можно выращивать на свежих пнях лиственных деревьев или на бревнах длиной около 30–50 см. В древесине делают отверстия, закладывают мицелий, закрывают их влажными опилками, мхом или воском и оставляют заготовки в тени. Важно не ставить бревна на открытом солнце, чтобы древесина сохраняла влагу.