Какие московские рестораны получили звезду «Мишлен». И не одну
Сегодня сразу 9 заведений столицы получили заветную награду.
Сегодняшним вечером в концертном зале «Зарядье» прошла церемония Michelin. Всего в гид вошло 69 заведений.
9 заведений столицы получили заветную звезду, считающуюся высшей наградой в ресторанном мире. Чем больше звезд у ресторана, тем престижнее, и двум заведениями столицы было вручено сразу две звезды. Ими стали Artest Chef’s Table и Twins Garden.
![](https://www.wmj.ru/imgs/2021/10/14/20/4959728/8fc2a66afaea25ffb8a234ad51c589bbb760d41b.jpg)
По одной звезде мишлен получило 7 ресторанов: Selfie, «Белуга», Biologie, «Сахалин», Savva, Grand Cru, White Rabbit.
Также во время церемония получили регалии и персоны: шеф-повар Björn Никита Подерягин выиграл в номинации «Молодой шеф-повар», а в номинации «Лучший сервис» получил награду Виталий Филонов из Twins Garden.
![](https://www.wmj.ru/imgs/2021/10/14/20/4959730/f361123675b2c1a2b08116927b2ef4e54ba96d02.jpg)
Важным событием можно отметить первенство России — она стала первой страной СНГ, получившей звезды Michelin.
И необычный факт из истории: рекордсмен мира по количеству звезд «Мишлен» — это не ресторан, а человек. Шеф-повар Жоэль Робюшон из Франции получил целых 32 звезды. Легендарный маэстро считал, что на кухне нет четких правил и волшебство еды создается из воздуха, наполненного творчеством.
Фото:depositphotos.com