В Новосибирске приготовили 4 тонны оливье
Всеми любимый новогодний салат "Оливье" сегодня приготовили с рекордным весом в 4 тонны. Об этом в своём телеграм-канале сообщила вице-мэр города Анна Терешкова.
Праздничное мероприятие состоялось в ТРЦ "Сибирский молл": 85 лучших сибирских шеф-поваров на радость посетителям приготовили огромную порцию вкуснейшего салата. Угоститься блюдом смогли все желающие, а часть гигантской порции отправилось в благотворительные организации города.
По словам организаторов мероприятия, ингредиенты для салата были совершенно традиционными. Всего лишь потребовалось 925 кг колбасы, 1510 кг картошки, 840 кг моркови, 400 кг маринованных огурцов, 680 кг зелёного горошка и 8500 яиц.
Отметим, что приготовление праздничного салата такого формата прошло в рамках проекта "Новосибирск — новогодняя столица России".