Рецепт Классического Медовик за 30 минут
Сегодня мы с готовим рецепт любимого торта Медовик по лучшему советскому! Я предлагаю повторить классический рецепт Рыжика за 30 минут, для теста нам понадобится Мука – четыре стакана Сахар – один стакан Масло сливочное 125 мг Яйцо куриное четыре штуки Сода пищевая одна чайная ложка Этап приготовления: на водяной бане приготовить основу теста. Нагреть в […]
The post Рецепт Классического Медовик за 30 минут appeared first on Омутнинские Вести.
Сегодня мы с готовим рецепт любимого торта Медовик по лучшему советскому!
Я предлагаю повторить классический рецепт Рыжика за 30 минут, для теста нам понадобится
- Мука – четыре стакана
- Сахар – один стакан
- Масло сливочное 125 мг
- Яйцо куриное четыре штуки
- Сода пищевая одна чайная ложка
Этап приготовления: на водяной бане приготовить основу теста. Нагреть в кастрюле воду и положить сверху другую керамическую либо стеклянную посуду. В емкость положить сливочное масло, сахар, воду и мед. Растопить периодически перемешивая, довести до кипения. Затем добавить соду и интенсивно помешивать одну минуту. После этого снимаем кастрюлю с огня. И постепенно насыпаем муку, постоянно помешивая. Сначала тесто мешаем ложкой. А как только тесто загустеет вымешиваем его руками. Должно получиться мягкое не сильно тугое тесто. Делим тесто на восемь равных частей. Раскатываем в шарики накрываем пищевой пленкой убираем в холодильник.
Пока тесто отдыхает на холоде – готовим заварной крем.
В небольшой кастрюле соединяем: муку, сахар, ванилин, яйца, доводим до кипения и снимаем добавив сливочное масло.
The post Рецепт Классического Медовик за 30 минут appeared first on Омутнинские Вести.