Все думают, что эта еда полезна, но лучше ее не есть.

Замороженная пицца, готовые блюда и шоколад, как известно, вредны для здоровья. Даже продукты, которые часто считаются полезными для здоровья, такие как цельнозерновой хлеб, хлопья и йогурт без сахара, могут попасть в категорию продуктов, подвергшихся ультраобработке.

Ультраобработанные продукты претерпели значительные изменения по сравнению с их естественным состоянием, часто включая добавление консервантов или искусственных ароматизаторов для увеличения срока их хранения или привлекательности. Многочисленные исследования связали эти продукты с ожирением, диабетом и раком.

Кроме того, люди, которые потребляют ультраобработанные продукты, как правило, потребляют больше калорий из-за их более высокой калорийности, что приводит к потенциальному привыканию к еде.

Недавние исследования также изучили связь между ультраобработанными продуктами и психическим здоровьем, выявив связь между повышенным их потреблением и депрессией и тревогой во время пандемии Covid-19, пишет БГНЕС.

Врач объяснил, когда пищевые добавки вместо помощи вредят

Вот некоторые продукты, которые могут вас удивить, будучи классифицированы как ультрапереработанные:

Сладкие крупы, даже те, которые рекламируются как «полезные», считаются ультраобработанными. Зерновые отруби, которые часто называют питательным завтраком, содержат такие добавки, как экстракт ячменного солода, сахар и другие ненатуральные ингредиенты.

Однако важно отметить, что обогащенные хлопья для завтрака предназначены для устранения распространенного дефицита питательных веществ.

Йогурт является здоровым источником белка и кальция, которые необходимы для здоровья мышц и костей. Однако многие йогурты, купленные в магазине, попадают в категорию продуктов, подвергшихся ультраобработке.

/zdrave.to

Ставьте лайк zdrave.to на Facebook, где вы найдете еще много полезной и интересной литературы!