Холодный греческий салат с макаронами: секрет в заправке

Зима не изобилует фруктами и овощами, пригодными для салата, но всегда можно сделать ставку на салат с макаронами и ароматной заправкой. Этот рецепт родом из соседней Греции и несет в себе уникальный дух и вкус. Готовить очень легко – просто следуйте инструкциям. Вот продукты, которые вам понадобятся.

Необходимые продукты:

• 1/2 кг фузилли
• 1/2 огурца
• 200 г помидоров черри
• 1/2 головки красного лука
• 150 г сыра фета
• 50 г черных оливок

Для перевязки

• 4 ст. оливковое масло
• 1 чайная ложка орегано
• 2 ст. винный уксус
• 1/2 ч. л. чесночный порошок
• соль
• перец

Соленый домашний кекс с ветчиной и базиликом

Способ приготовления:

Первый шаг рецепта — отварить макароны по вашему выбору, добавив немного соли. Следуйте инструкциям на упаковке. Затем его промывают холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала. Слейте их.

За это время подготовьте овощи. Помидоры черри разрежьте пополам, огурец — полумесяцами, а красный лук — тонкими полосками.

Сыр фета нарезаем кубиками.

Смешайте и хорошо перемешайте оливковое масло, винный уксус, чесночный порошок и орегано. Полученным соусом полейте макароны и хорошо перемешайте. Добавьте овощи, оливки и сыр и еще раз перемешайте.

Приятного аппетита!