Ешьте и пейте это, если хотите прожить 100 лет.

Вот более пристальный взгляд на то, что долгожители обычно включают в свой рацион:

Растительная пища. Многолетние растения отдают предпочтение растительной диете, богатой фруктами, овощами, цельнозерновыми и бобовыми. Эти продукты содержат необходимые витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты, которые поддерживают общее состояние здоровья. Средиземноморская и окинавская диеты, ассоциирующиеся с долголетием, делают упор на растительную пищу как на основу ежедневного питания.

Полезные жиры. Любители долголетия выбирают источники полезных жиров, такие как оливковое масло, авокадо и орехи. Эти жиры способствуют здоровью сердца и могут обладать противовоспалительными свойствами. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось и льняное семя, также ценятся из-за их потенциальных преимуществ в снижении риска хронических заболеваний.

Постные белки. Хотя некоторые долгосрочные диеты могут включать небольшое количество нежирных белков животного происхождения, многие из них делают упор на растительные белки, такие как фасоль, чечевица и тофу. Эти богатые белком продукты поддерживают здоровье мышц и обеспечивают аминокислоты, необходимые для различных функций организма.

Ученые открыли новую причину долголетия

Травы и специи: в блюда часто добавляют травы и специи, способствующие долголетию, такие как куркума, имбирь и чеснок. Эти ингредиенты не только улучшают вкус, но также содержат биологически активные соединения, которые могут обладать противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Чай: Люди-долгожители часто наслаждаются чаем, особенно такими его сортами, как зеленый чай. Зеленый чай богат антиоксидантами, называемыми полифенолами, которые помогают защитить клетки от повреждений и способствуют здоровью сердца. Ритуал употребления чая также обеспечивает успокаивающий и осознанный аспект их повседневной жизни.

Продукты, богатые пробиотиками. Ферментированные продукты, такие как кимчи, квашеная капуста и йогурт, являются основой долголетия. Эти продукты содержат пробиотики, которые поддерживают здоровье кишечника, влияют на общее самочувствие и потенциально могут влиять на продолжительность жизни благодаря своей связи с иммунной системой и регуляции воспаления.

Секреты долголетия: 100-летняя женщина объяснила, как дожила до такого возраста

Умеренность и осознанное питание. Люди, работающие долгое время, часто практикуют осознанное питание, обращая внимание на сигналы голода и сытости. Они также склонны потреблять пищу в умеренных количествах, избегая переедания и поддерживая здоровый вес, что является ключевым фактором долголетия.

Гидратация. Поддержание достаточного уровня жидкости имеет решающее значение для общего состояния здоровья, и люди, живущие долгое время, отдают приоритет потреблению воды. Адекватная гидратация поддерживает различные функции организма, включая пищеварение, кровообращение и детоксикацию.

Можно сказать, что диета людей, придерживающихся принципа долголетия, основана на разнообразном и сбалансированном сочетании растительных продуктов, полезных жиров, нежирных белков и конкретных ингредиентов, способствующих долголетию. Делая упор на цельные, богатые питательными веществами продукты и принимая осознанное питание, люди стремятся не только продлить свою жизнь, но и улучшить ее качество по мере старения.