Если вы любите есть рыбу и вам нравятся интересные и нестандартные идеи – вполне возможно, что вы влюбитесь в это суфле!
Необходимые продукты:
300 г запеченного и очищенного от костей рыбного филе (форель или другое по желанию)
50 г шпината или листовой капусты
1 спелый авокадо
1 пучок петрушки (можно без нее)
5 ст.л. свежевыжатый лимонный сок
солить по вкусу
специи по желанию
Способ приготовления:
Нагрейте духовку до 100 градусов с помощью вентилятора.
С помощью измельчителя, блендера или кухонного комбайна измельчите все продукты до однородной массы.
Выпекайте суфле около 30 минут или до образования корочки.
Украсьте по желанию и подавайте с соответствующим сезонным гарниром.
Источник: Foodieboulevard.bg