Диетолог указала продукт, который должен быть в нашем меню каждый день

Без еды человек не сможет прожить более нескольких дней. В то же время наше здоровье во многом зависит от того, какие продукты мы едим.

Как узнать, что нам не хватает определенного витамина и компенсировать это

Не случайно существует поговорка – Человек – это то, что он ест. Однако в современной суете повседневной жизни мы редко уделяем много внимания своему меню.

И возможно именно в этом наша ошибка. Эксперты говорят, что мы должны есть разнообразную пищу. Однако диетолог Марина Макиша рассказала о полезных свойствах продукта, отметив, что «он должен быть на нашем столе практически каждый день».

Речь идет о грибах.

Хотя грибы часто относят к овощам, по многим питательным свойствам они близки к мясу. Они богаты белком и содержат клетчатку, так же, как бобовые и зерновые.

Посмотрите, какие продукты категорически запрещены на завтраке

Грибы известны, ценятся и используются человеком на протяжении веков. С давних времен люди знали их целебные свойства и, помимо того, что они были пищей, часто использовали их в медицине.

Помимо еды народа, или, как их часто называли, «мяса бедняков», на столах царей, ханов и императоров часто присутствовали грибы.

Их питательные свойства и преимущества незаменимы и полезны. Все виды грибов богаты разнообразными питательными веществами и имеют низкую калорийность.

По словам диетолога Макиша, научно доказано, что они обладают способностью стимулировать иммунитет. Причина – их богатый состав полезных веществ.

Еще один фактор, объясняющий, почему полезно есть грибы каждый день – они усиливают действие инсулина.

10 «здоровых» продуктов, которые лучше не покупать в супермаркете

«В грибах содержится много хрома — микроэлемента, который помогает инсулину «доставлять» глюкозу в клетку, это очень важно для углеводного обмена. Также продукт содержит много клетчатки», — говорит диетолог.

Она отметила тот факт, что грибы улучшают обмен веществ. И дал совет: ешьте их тушеными или запеченными – в таком виде они не содержат лишних калорий и обеспечивают длительное чувство сытости.

Примечание: Будьте осторожны с тем, какие грибы вы едите, особенно если не покупаете их в магазине, так как многие из них имеют ядовитые аналоги.zdrave.to

Ставьте лайк zdrave.to на Facebook, где вы найдете еще много полезной и интересной литературы!