Ингредиенты для "Оливье" в России за год подорожали на 8,5%

В ноябре этого года стоимость ингредиентов для салата «Оливье» выросла на 8,53% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составила 480,7 руб. Ингредиенты для салата «Селедка под шубой» за год подорожали на 5,5%, до 224,7 руб. Об этом в пятницу, 16 декабря, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на данные Росстата.

Среди продуктов, которые нужны для приготовления «Оливье», сильнее всего выросли цены на зеленый горошек и маринованные огурцы. Также подорожал майонез и вареная колбаса. Подешевели яйца, репчатый лук, морковь и картофель. Если говорить о салате «Сельдь под шубой», то подорожала сельдь и снизились цены на свеклу.

Дороже всего стоят ингредиенты для «Оливье» на Чукотке, Камчатке и в Магадане, дешевле всего – в Мордовии, Белгородской и Липецкой областях. Приготовить «Селедку под шубой» дороже всего на Чукотке, в Якутии и Магадане, дешевле всего – в Мордовии, Пензенской и Омской областях.