Пенза примет международный фестиваль кондитерского мастерства «Сладкий май»

Международный фестиваль кондитерского мастерства «Сладкий май» пройдет в Пензе. Об этом сообщили в пресс-службе регионального министерства образования.

Он состоится с 21 по 23 мая. Торжественное открытие пройдет в ресторанно-гостиничном комплексе «Русская охота». Он является стратегическим партнером Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции.

Фестиваль будет посвящен Году защитника Отечества. Запланированы чемпионат профессионального мастерства по компетенциям «Кондитерское дело», «Поварское дело» и «Пряничное дело», арт-класс по компетенциям «Поварское дело» и «Пряничное дело», конкурсы творческих проектов «Кулинарные символы народов России и стран ближнего зарубежья» и «Профессии Победы: прошлое – настоящее».

Участниками соревновательной части станут более 50 человек. В состав жюри войдут эксперты всероссийского и международного класса.

Семьи участников специальной военной операции смогут пройти особый мастер-класс. Своими умениями поделятся продолжатель и историк династии Абрикосовых, лектор Общества «Знание», публицист и общественный деятель Дмитрий Абрикосов и президент Московской ассоциации кулинаров, профессор МГУТУ имени К.Г. Разумовского, почетный член WACS Тамара Шарова.

Также состоится открытие учебно-производственной мастерской, представляющей собой магазин-кондитерскую «Вкусные традиции».

• Чтобы узнавать свежие новости первыми и быть в курсе всех событий в Пензе, подписывайтесь на нашу группу в "ВКонтакте".