Молокоперерабатывающее предприятие в Пермском крае оштрафовано на 150 тысяч рублей за нарушение требований безопасности

Управление Россельхознадзора по Кировской

области, Удмуртской Республике и Пермскому краю привлекло к ответственности ООО "Ильинская коровка", занимающееся переработкой молока и производством молочной продукции в селе Сретенское Ильинского муниципального округа. Предприятие нарушило требования безопасности пищевой продукции, не выполнив предписание надзорного органа. По информации Россельхознадзора, в декабре 2024 года была проведена внеплановая проверка, в ходе которой выяснилось, что предприятие не предоставило документы, подтверждающие соблюдение принципов ХАССП (система управления безопасностью пищевых продуктов), а также не провело оценку соответствия своей продукции требованиям технических регламентов ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2013. В частности, за период с 23 августа по 21 ноября 2024 года предприятие произвело и реализовало творог 5% и 9% без декларации о соответствии, что является нарушением законодательства. 10 января 2025 года за неисполнение предписания в отношении ООО "Ильинская коровка" был составлен административный протокол по части 15 статьи 19.5 КоАП РФ. 7 февраля 2025 года мировой судья Судебного участка № 3 Индустриального района Перми вынес постановление, согласно которому предприятие признано виновным и оштрафовано на 150 тысяч рублей. Для устранения нарушений предприятию выдано новое предписание. Надзорные органы продолжат контроль за исполнением требований безопасности пищевой продукции, чтобы не допустить повторных нарушений.