Как приготовить овощные оладьи на кефире и дрожжах. Последние новости.

Ингредиенты: большая морковь - 1 шт., яйцо - 1 шт., манная крупа - 3 ст.л., молоко - 100 мл, сливочное масло - 1 ст.л., сахар - 1 ч.л.

Оладьи – одно из самых любимых и очень популярных в нашей стране кушаний, можно приготовить по-разному, в том числе с разнообразными овощами. В этой статье вы найдете рецепты овощных оладий и описание способов их приготовления.


Еще один интересный вариант оладьев из кабачков – сладкие. В массу добавляется сахар (можно ванильный) и корица, грибы и морковь, а также какие-либо другие овощи не добавляются. Кушать такие оладьи вкусно с медом.


Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.

Совет 1. Солить кабачковую массу лучше непосредственно перед жаркой, иначе кабачок выделит много сока, и тесто получится жидким.

Совет 2. Можно приготовить оладьи из кабачков немного другим способом: кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 10 минут. Затем слить образовавшуюся жидкость и отжать кабачки. Добавить к кабачкам укроп, чеснок, яйца, соль, перец, муку - перемешать массу и выпекать оладьи.

Приготовление: Измельчить в блендере шпинат вместе с кефиром. Яйца слегка взбить венчиком. Выложить шпинат с кефиром во взбитые яйца, перемешать. Добавить соду, соль, сахар, просеянную муку, снова перемешать. Жарить оладьи на растительном масле. Подавать горячими со сметаной или йогуртом. 

Оладьи на завтрак овощные лучшие рецепты с фото. Эксклюзив.

Ингредиенты: картофель - 400 г, яйцо куриное - 3 шт., мука пшеничная - 50 г, чеснок дольки - 4 шт., соль ½ ч.л., перец черный молотый - ½ ч.л., растительное масло


Ингредиенты: замороженный шпинат - 200 г, мука - 200 г, кефир - 1 стакан, яйца - 2 шт., сода - 0.5 ч.л., соль 1 ч.л.


Приготовление: Морковь моем, чистим и трем на мелкой терке. Кладем в небольшую кастрюлю, заливаем молоком и тушим до мягкости. Далее добавляем сливочное масло, сахар и манную крупу и варим до загустения, постоянно помешивая. Получается густая, вязкая смесь.

Как приготовить оладьи из картофеля с пастернаком. Очистить, потереть пастернак и картофель на крупной терке, отжать с них жидкость, уложить в миску, добавить мелко нарубленные лук и чеснок, вбить яйцо, поперчить и посолить по вкусу, разделить смесь на 6 равных частей, слепить плоские оладьи. 2 ст.л. масла разогреть в сковороде, выложить половину оладьев, обжарить с каждой стороны по 5 мин на среднем огне, следя чтобы они не пригорали, до зарумянивания. Выложить готовые оладьи на бумажное полотенце – оно впитает лишний жир. Так же приготовить оставшиеся оладьи.

Приготовление: Смешать в миске все ингредиенты. Разогреть масло в тефлоновой сковороде. Выкладывать тесто сковороду и жарить на среднем огне 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности. Подавать со оладьи сметаной или йогуртом.


Рецепты оладий из овощей. В нашей коллекции вы найдете кабачковые, морковные оладьи, картофельные оладьи и драники, оладьи из тыквы. Овощные оладьи можно жарить сладкими - на десерт, или несладкими - на гарнир. Овощные оладьи - еще один вкусный и быстрый способ включать в меню полезные овощи.


Вариантов приготовления вкусных, ароматных и очень аппетитных овощных оладьев много, выберите рецепт на свой вкус и удивляйте домашних этим замечательным кушаньем, готовя его на завтрак, обед или просто так ради удовольствия!


Овощные оладьи — это всегда быстро и вкусно, а к тому же весьма полезно. Ведь готовятся они молниеносно, и потому в них сохраняется большая часть витаминов и других необходимых человеку веществ. Если вы хотите сократить количество масла, необходимого для обжаривания, готовьте овощные оладьи на сковороде с антипригарным покрытием.

Оладьи на завтрак овощные секреты приготовления. Последние подробности.

Из кабачков или картофеля готовят оладушки многие хозяйки – это самые популярные варианты этого кушанья после традиционного. Поэтому приводить простой рецепт таких оладушек мы не будем, а расскажем о вариантах поинтереснее.

Я - слива лиловая, спелая, садовая!

А я — абрикос, на юге рос!

Мы — сладкие вишни, на солнышко вышли!

А я — неведомая фигня ! Любой сок делают именно из меня…

Именно поэтому я пью только свежевыжатые соки и больше люблю именно овощные !

Понадобится: 350-400г зелени свежей (можно использовать корн салат, шпинат, крапиву, укроп и петрушку и т.д.), 100г зеленого лука, по 2 яйца и стакана молока, 1,5 стакана муки, 1,5ч.л. разрыхлителя, простокваша, оливковое масло, соль.

Оладьи на завтрак овощные видео. Подробная информация.