Постное меню на каждый день вкусные рецепты блюд во время поста. Новые подробности.
Горох и чечевицу следует хорошо промыть в слегка теплой воде. Лук, сельдерей, морковь и болгарский перец нарезать кубиками и быстро обжарить на растительном масле. Сюда же добавить промытые бобовые и один литр воды. После того, как горох и чечевица дойдут до полуготовности, к супу добавляют кубики картофеля. Когда все ингредиенты будут готовы, выкладывают фасоль вместе с томатным соусом, солят ароматное блюдо и посыпают зеленью. По вкусу можно добавить чеснок и перец.
Рахат-лукум, рецепт которого изложен ниже, одна из самых популярных восточных сладостей. Рахат-лукум готовят на Востоке уже более 500 лет, но и у нас он давно и прочно любим. Попробуйте приготовить рахат-лукум самостоятельно.
Каша из пшеницы. Пшеница — прекрасный источник пищевых волокон, дает чувство сытости. А также содержит вит Е, F, В1, В2, В6, С, РР, каротин, ниацин, холин, биотин, фолацин и микроэлементы (калий, магний, сера, селен, хром, цинк).
Приготовление:
Очистите и мелко нарежьте лук, также мелко нарежьте сельдерей, а морковку натрите на средней терке. На растительном масле обжарьте лук с морковью и сельдереем. Нарежьте шпинат, добавьте его к овощам и тушите 10-12 минут. В это время почистите и нарежьте картофель. Вскипятите воду, добавьте в нее овощи, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите 15 минут.
муку/200 гр./заварить кипятком.подливая его постепенно.получившемуся липкому тесту.дать слегка остыть.добавить сахар.соль.какао.масло и постепенно добавляя муку/100 гр./замесить не прилипающее к рукам тесто.накрыть его плёнкой и дать отдохнуть в течении часа. вишню разморозить.смешать с сахаром/по желанию/и дать стечь. масло растопить на паровой...
читать далее
Забыла испечь хлеб и оставила семью без хлеба. Решила осуществить старую мечту - приготовить ржаные лепешки. Быстро и как оказалось очень просто и безумно вкусно. Большое спасибо krakazuka, взяла идею замесить тесто на отваре шиповника. Замечательно! В муку всыпать соль, соду, кориандр, тмин. В отвар шиповника влить масло, мед, сок лимона,все...
читать далее
Пост длится долго. Чтобы он не превратился в пытку, а был радостным и приятным, необходимо разнообразить свое меню. Яства без мяса необязательно должны быть скучными и невкусными. Разнообразные постные блюда на каждый день помогут легко пережить долгие недели ограниченного питания и с радостью встретить праздники. На самом деле из растительных ингредиентов можно приготовить огромное количество вкусных и красивых блюд!
Казалось бы, что можно приготовить не только без мяса, молока, рыбы, птицы и яиц, но даже без масла, да ещё и без термической обработки. Ваше постное меню на каждый день в это время будут составлять овощные и фруктовые салаты, богатые клетчаткой и витаминами. Употребление их в сыром виде позволит сохранить все полезные вещества и укрепить иммунитет. Также не отказывайтесь от орехов, сахара и меда. Привычные заправки к салатам вроде сметаны, майонеза и масла можно заменить на постные. К постным заправкам относят: сок цитрусовых (лимон, апельсин, грейпфрут), яблочный или виноградный сок, томатный сок, бальзамический или яблочный уксус, горчицу, соевый соус, мед, сиропы и т.д. Так, используя одни и те же ингредиенты, но меняя заправки, можно получать совершенно разные вкусы салатов.
В дни поста необходимо отказаться от любых продуктов животного происхождения. Из рациона исключают птицу, мясо, сало, субпродукты. Нельзя употреблять в пищу яйца, молоко, сметану, масло и остальные молочные продукты. Великий пост запрещает есть рыбу, а также других обитателей морских и речных водоемов. Непозволительно использовать в питании любые яства, где могут присутствовать компоненты животного происхождения: майонез, кондитерские изделия, сдобная выпечка.
При этом надо стараться, чтобы каждое блюдо содержало в себе много полезных веществ, микроэлементов, витаминов. Пост длится долго, мы все работаем, учимся, и важно, чтобы на все это у нас хватило сил и энергии.
Постное меню на каждый день перечень рецептов и блюд. Свежая информация.
Обычное питание подразумевает 5-6-кратный прием пищи: 3 основных и несколько перекусов. Именно так рекомендуют сегодня питаться диетологи и врачи. Во время поста количество приемов пищи нужно сократить до трех. Более строгое следование канонам предусматривает некоторые дни, когда количество приемов пищи может сокращаться до одного единственного, или же кушать нельзя вообще. Однако даже сами духовники говорят: мирянам можно и нужно питаться 2-3 раза в день. И этот момент возьмите за первый ориентир в составлении ежедневного постного меню.
Рыба в постное меню входит только в Вербное воскресенье 1 апреля 2018 года, но не на Благовещение 7 апреля, так как оно выпадает на Страстную неделю, то есть кушать рыбу в Великий Пост можно всего один день за весь сорокадневный пост.
Приготовление:
Нарежьте лук шалот, добавьте к нему стручковый горох и рукколу. Очистите от семян и измельчите перец чили, нарежьте листья китайской капусты, произвольно нарежьте зелень кинзы и мяту. Добавьте всё к луку и стручковому гороху. Разделите яблоки на 4 части, очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте дольками и добавьте в салат. Смешайте соевый соус, яблочный уксус, воду и тертый имбирь, полейте получившимся соусом салат, добавьте кешью и перемешайте.
Оригинальный и простой рецепт грибной икры на завтрак. Данный паштет из шампиньонов удивляет и поражает насыщенным грибным вкусом. Ну что ж, приступаем к готовке грибного паштета. Все приятно и пошагово объяснено мною.
Постное меню на каждый день советы от кулинаров. Последие сведения на 19.11.2017 г.
Здравствуйте ! Во-первых я вам очень благодарна ,что вы меня приняли в свою группу .Я обязательно сделаю такие лепешки и постное блюдо ведь сейчас идет Великий пост и хочется попробовать необычное и простое и полезное для здоровье!
Из плюсов белковой диеты: быстрое сжигание жира, нескорое возвращение сброшенных килограммов и разнообразное питание. Из минусов – возможная несбалансированность меню (перекос в сторону белка и нехватка жиров и углеводов влияет на утомляемость) и перегрузка почек (чтобы этого не произошло, употребляйте как можно больше жидкости, лучше – воды).
Не все хозяйки знают, что тесто для вареников вполне можно приготовить без единого яйца. Такое тесто может стать основой вкусных и питательных вареников с картошкой и другими овощами или фруктами. Их можно готовить в пароварке или отваривать в воде – тесто не расползется, останется нежным и сохранит форму. Кстати, им вполне можно заменить сомнительные макаронные изделия и лапшу.
Постное меню на каждый день видео. Детальная информация.