Как приготовить вкусный картофельный гратен
Чтобы приготовить оригинальное блюдо, необязательно иметь под рукой необычные ингредиенты.
Популярный кулинарный блогер Александр Белькович поделился со своими подписчиками рецептом картофельного гратена.
Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- картошка 1кг,
- молоко 0,5 л,
- соль, перец, лавровый лист по вкусу,
- сливки 33% 150 мл,
- сыр твердый 50 г.
Картофель необходимо нарезать очень тонкими слоями, а затем залить молоком.
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и довести до кипения в кастрюле.
Выложить полученную смесь в форму, залить сливками, посыпать сыром. Накрыть сверху фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на один час.
После достать форму, снять фольгу и присыпать сыром. Оставить в духовке еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
Ольга Нечаева. Фото: телеграм-канал Александра Бельковича.