Упрощённый рецепт кулича с цукатами без использования дрожжей

Узнайте, как быстро испечь кулич с цукатами без дрожжей. Простые шаги и вкусный результат! Подготовьтесь к Пасхе, испекая кулич по этому простому рецепту. Он выйдет воздушным с яркими цукатами и сладкой помадкой. Кулич можно дополнить орехами или изюмом, если вы предпочитаете разнообразие вкусов.мука — 3 стакана;кефир — 1 стакан;сахар — 1 стакан;яйца — 2 шт.;сливочное масло — 100 г;разрыхлитель теста — 2 ч. л.;цукаты — 100 г;ванильный сахар — 1 ч. л.

В подслащенные яйца добавьте сахар и хорошенько взбейте, потом влейте растопленное масло и кефир.

Постепенно всыпайте муку, разрыхлитель и ванильный сахар, замешивая тесто.

Вмешайте цукаты в тесто и перемешайте.

Переложите тесто в форму и выпекайте при температуре 180 °C в течение 40–50 минут.

Для помадки вам понадобятся следующие ингредиенты: сахарная пудра — 150 г;лимонный сок — 2 ст. л.;вода — 1–2 ст. л.

Объедините сахарную пудру с лимонным соком и водой, перемешивая до образования густой массы.

Нанесите помадку на отдохнувший кулич и украсьте сверху цукатами или посыпкой.

Не забудьте, что кулич будет вкуснее, если его оставить остыть в перевернутом виде, чтобы не обрушилась верхушка. Такие куличи отлично хранятся и могут стать прекрасным подарком для друзей и близких.