Куриные котлеты "Ленивая невестка"

21.07.2025 04:21

Под смешным названием этих котлет скрывается практичное и вкусное блюдо - куриные котлеты быстрого приготовления. Рецепт знаком многим, но я внесла в него свою "изюминку" - овсяные отруби. Вернее, это сделала подружка моего сына. Всего 20 минут - и вкусный, полезный, лёгкий ужин готов!

Хлопья овсяные (Овсяные отруби от "Мистраль") — 3 ст. л.

Филе куриное — 300 г

Лук репчатый — 1/2 шт

Чеснок — 1 зуб.

Масло растительное — 2 ст. л.

Карри — 1/2 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Листья салата / Салат (листья для сервировки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Берём куриное филе и мелко режем, у меня куриная грудка.

Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок.

Берём овсяные отруби от "Мистраль", добавляем к куриному филе.

Кладём яйцо, соль и свежемолотый карри.

Всё тщательно перемешиваем и оставляем для набухания хлопьев на 5 минут.

На сковороду наливаем растительное масло, кладём ложкой "котлетки"

и обжариваем до румяности на большом огне с обеих сторон.

Далее закрываем крышку и на медленном огне доводим до готовности 5 минут.

Подаём котлетки горячими, сервируем листьями салата.
Приятного аппетита!