Секрет потрясающих домашних кабачков раскрыт: с этого дня готовим только так
Летний сезон — это время для свежих овощей, и кабачки — отличная основа для кулинарных экспериментов. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт запечённых кабачков с чесноком и ароматными травами.
Этот рецепт не требует много времени, но результат приятно удивит.
Ингредиенты:
Молодые кабачки — 3 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Смесь итальянских трав (орегано, базилик, тимьян) — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Пармезан (или твёрдый сыр) — 50 г
Петрушка для украшения
Приготовление:
Подготовка кабачков: Вымойте кабачки и нарежьте их тонкими кружочками.
Маринад: В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, травы, соль и перец.
Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите кабачки на противень и запекайте 15-20 минут. За 5 минут до окончания добавьте тёртый сыр.
Подача: Подавайте горячими, украсив петрушкой.
Почему стоит попробовать этот рецепт?
Запечённые кабачки с чесноком и травами — это вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к летнему ужину или праздничному столу.