Врач Кашух: фастфуд не вреден, если употреблять его нечасто

При сбалансированном рационе и отсутствии проблем со здоровьем редкое употребление фастфуда не нанесет серьезного вреда. Об этом в интервью РИАМО сообщила врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории "Гемотест" Екатерина Кашух.

"Важно в целом наладить здоровые отношения с едой, ориентироваться на самочувствие, вес. Если обжорство не стало привычкой, человек здоров, питается нормально и лишь время от времени устраивает "праздник живота", ощутимого вреда не будет", - сказала специалист.

Она отметила, что в заведениях общепита, кроме бургеров и картошки фри, часто подаются овощные салаты с наггетсами или креветками, которые сами по себе являются более здоровым перекусом.

Врач также предупредила, что питание одним лишь фастфудом может привести к авитаминозу и тяжелым осложнениям, поскольку такая пища практически не содержит витаминов и клетчатки. Кроме того, по ее словам, увеличивается риск ожирения, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.