Врач Кашух: если питаться только фастфудом, может возникнуть авитаминоз

Питание одним лишь фастфудом может привести к авитаминозу и тяжелым осложнениям, поскольку такая пища практически не содержит витаминов и клетчатки. Об этом в беседе с РИАМО предупредила врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории "Гемотест" Екатерина Кашух. Кроме того, по ее словам, увеличивается риск ожирения, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

"В 2024 году английские СМИ рассказывали о подростке, потерявшем зрение. Выяснилось, что юноша долгое время питался только фастфудом, медики предположили, что проблемы со зрением у него связаны с острым дефицитом витамина А", - рассказала специалист.

Она добавила, что организм человека не умеет хранить витамины и минералы про запас: они требуются каждый день для поддержания работы органов и систем.

Согласно исследованию ЮMoney и аналитического центра "Чек Индекс", с результатами которого ознакомилась "Газета.Ru", с января по июнь текущего года сетевые и несетевые точки общественного питания в онлайн-каналах продаж заработали на 42% больше, чем год назад, число заказов выросло на 35%, а средний чек составил 1164 рубля (+5%).