Цыгане никогда не едят эти продукты, а мы покупаем и радуемся. Они не выберут это даже в страшный голод

Распространённое мнение о цыганах как о людях, непритязательных в еде, не соответствует историческим фактам.

Напротив, цыганские общины традиционно придерживались строгой и сложной системы пищевых табу. Эти запреты, уходящие корнями в древние верования о ритуальной чистоте, часто удивляли и ставили в тупик их соседей.

Загадочные табу на рыбу и дичь

Ещё в XIX веке исследователи отмечали необычные пищевые ограничения. Врач Ж. Буден в 1864 году писал, что цыгане, подобно некоторым древним египтянам, отказывались от красного леща, окуня и морской миноги.

Однако самым категоричным был запрет на дичь, особенно на диких птиц. Учёные С.В. Кучепатова и И. М. Андроникова объясняют это верой в то, что птицы считались родственниками. Во французских общинах существовал обычай подносить птицу к умирающему, чтобы душа переселилась в неё, а затем отпускать её на волю. Под запрет также попадали лягушки и черепахи.

Мясные запреты: пересечения и различия

Некоторые табу были понятны соседним народам. Например, строго запрещались конина и собачатина, что перекликалось с пищевыми ограничениями у русских крестьян, которые также избегали мяса хищников и собак. Однако ключевым различием оставалось отношение к дичи: если для русских охота была обычным делом, то для цыган употребление диких животных было абсолютно недопустимым.

Строжайшее правило: концепция ритуальной чистоты

Наиболее уникальные и жёсткие ограничения касались не вида пищи, а её ритуальной чистоты. Центральную роль здесь играло понятие «осквернения», источником которого считалась нижняя часть тела замужней женщины, а именно — её юбка.

Этнограф Дмитрий Фалеев поясняет, что если подол случайно касался пищи или посуды, это делало их непригодными — выбросить нужно было и то, и другое, так как очищение считалось невозможным. Чтобы минимизировать риски, женщины носили несколько юбок и обязательный предохраняющий фартук, а иногда и два — спереди и сзади.

Эта система диктовала и бытовые практики. Например, цыганки-медницы носили кувшины только на голове и использовали разные полотенца для верхней и нижней части тела.

Источник: Кириллица

Читайте также:

• Как найти смысл жизни на пенсии: мудрое стихотворение Эльдара Рязанова - полезно знать всем, кому за 50
• Куда направить печку после запуска двигателя: узнал и теперь в салоне тепло уже через пару минут
• Рождество без этого блюда не представляю - готовлю каждый год. Вкуснее, чем мясо по-французски: оценят все
• Дело не в уборке: вот почему пыль возвращается, даже если вытирать ее каждый день
• Стихотворение Тютчева, которое особо актуально сегодня - мощное, честное, опередившее время