Диетолог: правило тарелки поможет восстановиться после новогодних застолий

Врач-диетолог, нутрициолог Дмитрий Семирядов рассказал, что правило тарелки во время приёма пищи поможет восстановиться после праздничных застолий.

В беседе с Радио Sputnik эксперт отметил, что такой подход к питанию является универсальным и не требует подсчёта калорий или строгих запретов в еде.

«Тарелка условно делится на три части: 50% — овощи, желательно свежие, не обработанные термически, 25% — белковая часть, это может быть рыба, птица, яйца, морепродукты или нежирное мясо, последние 25% — сложные углеводы: например, цельнозерновые крупы, твёрдые макароны, картофель или батат», — сказал Семирядов.

По словам специалиста, орехи, семена, оливковое масло могут стать дополнительными источниками полезных жиров.

Ранее врач-диетолог, нутрициолог Елена Соломатина в разговоре с 360.ru дала рекомендации по возвращению к привычному режиму питания.