Гренки на сковороде: вместо молока в яйца добавляю другой продукт - получается интересный вкус
Эти гренки готовятся невероятно быстро и просто, а вкус получается необычным благодаря замене молока на другой ингредиент. Снаружи они покрываются тонкой хрустящей корочкой, а внутри остаются мягкими и нежными. Вид, аромат и вкус делают их идеальными как для завтрака, так и для перекуса.
Рецепт рассчитан на 12 порций. Подготовка занимает всего 5 минут, а жарка — около 15 минут.
Для приготовления понадобятся 6 ломтиков батона, 2 куриных яйца, 3 столовые ложки воды, 2 столовые ложки сметаны, соль и растительное масло по вкусу.
Ломтики батона разрезают пополам. Можно использовать как багет, так и обычный белый хлеб. В миске яйца взбивают со сметаной и щепоткой соли, затем добавляют воду и тщательно перемешивают.
На сковороде разогревают 2–3 столовые ложки масла на минимальном огне. Ломтики батона обмакивают в яичную смесь и выкладывают на сковороду. Сковороду накрывают крышкой частично, следя, чтобы конденсат не капал на гренки — его убирают бумажными полотенцами. Когда нижняя сторона подрумянится, гренки переворачивают и готовят ещё несколько минут. Вторую партию жарят аналогично.
Гренки получаются с золотистой хрустящей корочкой и удивительно нежной внутренней текстурой. Сметана придаёт сливочный вкус, который отличается от классического сочетания молока и яиц. Этот простой рецепт превращает обычный хлеб в ароматное и аппетитное блюдо, которое порадует всю семью.
Источник: Дзен
Читайте также:
- Подруга-повар из дорогого ресторана рассказала, какой самый вкусный салат у них в меню - готовится проще простого
- Смешайте дрожжи с рисом, вы будете в восторге: проверила рецепт из старой газеты - делюсь отзывом
- Готовлю постную шарлотку на воде без яиц - просто тает во рту, никто не верит, что она постная
- Соседка научила готовить "Шубу", которую гости просят с собой: 3 хитрости идеального вкуса
- Готовлю закусочную селедку только по этому рецепту: вкуснее черной икры - гости съедают даже весь соус