Даже 100-летний нагар уйдет за 10 минут: простые способы очистить посуду без риска

23.01.2026 12:00

Архив редакции

Даже при аккуратной готовке посуда со временем покрывается нагаром. Сковороды, формы для выпечки и кастрюли темнеют, а обычное мытье перестает помогать. Жесткий налет копится годами, и попытки убрать его «радикальными» способами нередко заканчиваются испорченной посудой.

Почему не стоит экспериментировать с огнем

Популярные советы из интернета обещают быстрый результат, но часто игнорируют свойства материала. Чугун, например, плохо переносит резкий нагрев и охлаждение. В результате нагар остается на месте, а посуда трескается. Поэтому надежнее использовать проверенные бытовые методы, которые работают без риска.

Кипячение с солью и содой

Для легкого и среднего нагара подходит простой способ. Посуду кладут в большую емкость, заливают водой и добавляют соль и пищевую соду из расчета две столовые ложки каждого ингредиента на литр воды. Раствор кипятят около десяти минут, затем дают остыть и моют обычным способом. Свежий налет отходит без усилий.

Очистка уксусом и содой

Чтобы убрать нагар внутри сковороды или кастрюли, в нее наливают воду до половины объема и добавляют стакан девятипроцентного уксуса. После закипания посуду снимают с огня и всыпают две столовые ложки соды. После завершения реакции и остывания поверхность легко отмывается губкой.

Кальцинированная сода для сложных случаев

Этот способ подходит для прочной посуды без антипригарного покрытия. Соду разводят водой до густой пасты, наносят на загрязнение и чистят щеткой. При сильном нагаре смесь оставляют на пятнадцать минут. Работать нужно в перчатках.

Таблетки для посудомойки

Они помогают размягчить жир и старый налет. Одну-две таблетки кипятят в воде прямо в кастрюле или форме около десяти минут. После остывания остатки нагара легко смываются.

Сода и фольга

Для дна сковородок используют соду и шарик из фольги. Метод эффективный, но подходит только для неокрашенных и неантипригарных поверхностей, пишет "ХОЗЯЮШКА".