Домашние жевательные конфеты: простой рецепт из двух ингредиентов
В последнее время все больше людей обращают внимание на состав продуктов, предпочитая натуральные ингредиенты. Если вы ищете способ приготовить полезные сладости дома, обратите внимание на этот простой рецепт жевательных конфет.
Для приготовления вам понадобятся всего два основных компонента:
- Сок (любой на ваш вкус) – 160 мл.
- Быстрорастворимый желатин – 20 г.
По желанию можно добавить сахар и лимонную кислоту для регулирования сладости и кислинки, особенно если исходный сок имеет нестандартные вкусовые характеристики.
Процесс приготовления:
- Влейте сок в небольшую емкость. Добавьте желатин, а также сахар и лимонную кислоту, если решили их использовать.
- Тщательно перемешайте все компоненты и оставьте на 10-15 минут, чтобы желатин набух.
- Поставьте емкость на водяную баню или в посуду с горячей водой. Постоянно помешивайте, пока желатин полностью не растворится. Важно не доводить смесь до кипения, чтобы не нарушить процесс застывания.
- Готовую жидкую массу разлейте по силиконовым формам для конфет. Можно использовать формы различных видов, например, в виде фигурок.
- Поместите формы с конфетами в холодильник на 40-60 минут до полного застывания.
- Аккуратно извлеките готовые конфеты из форм.