Можно ли пить воду сразу после еды – запомните раз и навсегда

Пить воду сразу после еды можно и даже полезно - современные исследования опровергли популярный миф о том, что жидкость мешает пищеварению. Врачи утверждают, что вода не разбавляет желудочный сок и не замедляет переваривание пищи, а наоборот помогает организму усваивать питательные вещества.

Главный страх противников воды после еды - разбавление желудочного сока - оказался необоснованным. Желудок устроен так, что вода быстро покидает его через складки, не задерживаясь и не смешиваясь с пищеварительными ферментами. PH желудочного сока быстро восстанавливается до нормального уровня, поэтому процесс переваривания не нарушается. Более того, вода помогает смягчить пищу и облегчить её продвижение по пищеварительному тракту.

Пить воду после еды безопасно, если соблюдать разумную меру. Стакан воды объемом до 250 мл не навредит, а вот большие объемы жидкости сразу после плотного обеда могут вызвать дискомфорт. Врачи рекомендуют употреблять воду комнатной температуры или теплую - она способствует нормальной работе желудка и предотвращает запоры.

Холодная вода после еды - единственное исключение из правил. Она действительно может навредить пищеварению, так как не позволяет пище полноценно перевариться при нужной температуре. Белок не проходит полное расщепление на аминокислоты, пища быстрее покидает желудок, что при регулярном повторении может привести к заболеваниям ЖКТ. Поэтому от ледяной воды и холодных напитков сразу после еды лучше отказаться.​

Вода после приема пищи приносит реальную пользу организму. Она разжижает содержимое желудка, помогает усваивать питательные вещества, предотвращает запоры и останавливает вздутие живота. Жидкость обеспечивает смазку пищеварительного тракта и поддерживает оптимальное увлажнение организма. Особенно полезна вода после сухой пищи или блюд, богатых белком - она делает пищевой комок мягче и облегчает его переваривание.

Если хотите получить максимальную пользу, пейте воду через 30-60 минут после еды. Этот промежуток времени позволяет желудку завершить первичные этапы переваривания, а затем вода ускоряет переработку пищи и улучшает усвоение питательных веществ. Нет никаких научных доказательств, что употребление воды во время или после еды нарушает пищеварение, вызывает вздутие живота или другие негативные последствия для здоровья.

Что еще стоит узнать:

• Почти как Новый год: сразу 10 выходных подряд будут отдыхать россияне в феврале
• Ходить в туалет на унитаз больше не в моде: новый туалетный тренд скоро дойдет и до России
• Плацкарта и купе больше не будет: новый вид вагонов появится в РЖД
• Праздновать дни рождения больше не модно: вот как проводят этот день умные люди
• На трехдневную рабочую неделю переводят россиян: точная дата