Гастроэнтеролог Лопатин: в день безопасно пить до шести чашек эспрессо

В день можно употреблять до 400 миллиграммов кофеина без вреда для здоровья взрослого человека. Об этом «Ленте.ру» рассказал гастроэнтеролог СМ-Клиника в Санкт-Петербурге Сергей Лопатин.

По словам врача, такая доза соответствует примерно шести чашкам эспрессо либо двум–трем большим кружкам американо или капучино. Указанная норма считается безопасной для людей, не имеющих противопоказаний.

«Такой точки зрения придерживаются международные и российские организации в сфере здравоохранения и санитарно-эпидемиологического контроля, в том числе ВОЗ и Роспотребнадзор РФ», — рассказал Сергей Лопатин.

Специалист уточнил, что при бессоннице, тревожных расстройствах, тяжелых формах гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях, а также при гастритах и язвенной болезни потребление кофе рекомендуется ограничить. Для беременных женщин безопасная суточная норма кофеина примерно в два раза ниже.

Также врач отметил, что содержание кофеина в напитке зависит от сорта зерен и способа приготовления. В робусте кофеина больше, чем в арабике, а фильтр-кофе или напиток, сваренный в турке, может содержать более высокую концентрацию кофеина, чем эспрессо или американо, даже при меньшем объеме порции.

Риск возрастных нарушений памяти и нейродегенеративных заболеваний, включая деменцию, может быть ниже у людей, которые регулярно и умеренно употребляют кофе. По словам врача-невролога АО «Медицина» Галины Чудинской, такой эффект объясняется действием кофеина и других веществ, влияющих на работу мозга.