Секретное тесто на майонезе для идеальных пирожков, которые понравятся всем

Жареные пирожки без яиц и дрожжей: легкое и вкусное решение

Пирожки на майонезном тесте — настоящее открытие для тех, кто не хочет тратить время на долгие приготовления. Это тесто получается невероятно нежным и эластичным. Когда порции натираются до золотистой корочки, никому не устоять перед вкусом, который напомнит о детстве.

Ингредиенты:

Чтобы приготовить тесто и начинку, понадобятся следующие продукты:

• Для теста:
• 400 мл воды
• 5 ст. л. майонеза
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. растительного масла
• 350–400 г муки

Для начинки:

• 400 г отварного картофеля
• 1 жареная репчатая луковица
• 50 мл молока
• Соль по вкусу

Приготовление:

Следуя простым шагам, можно быстро приготовить ароматные пирожки:

Заварите воду до кипения.

Добавьте майонез и варите на медленном огне до достижения однородной массы.

Снимите с плиты, введите растительное масло, соль и муку. Замесите мягкое тесто.

Дайте тесту постоять около 10 минут.

Тем временем займитесь начинкой: разомните картофель, добавьте жареный лук, соль и молоко.

Разделите тесто на 12 порций и сформируйте пирожки.

Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Полезные советы:

• Тесто очень удобно лепить — оно не прилипает к рукам.
• В качестве начинки можно использовать различные несладкие продукты: капусту, мясо или грибы.
• Пирожки отлично подойдут как для пикника, так и для уютного чаепития дома.