Ученые: чеснок может снижать уровень «плохого» холестерина

      Ученые из Китая установили, что регулярное употребление чеснока способствует снижению уровня «плохого» холестерина и может играть вспомогательную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследователи провели метаанализ 22 научных работ, посвященных влиянию чеснока на липидный профиль крови. В итоге выяснилось, что включение чеснока в рацион связано со статистически значимым снижением общего холестерина и уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), которые считаются одним из ключевых факторов риска атеросклероза.
Эффект объясняется высоким содержанием в чесноке биологически активных соединений — антиоксидантов. Эти вещества способны умеренно подавлять синтез холестерина в печени и снижать окисление ЛПНП — процесс, играющий важную роль в формировании атеросклеротических бляшек. За счет этого чеснок может косвенно снижать риск гипертонии, инфарктов и инсультов.
Вместе с тем ученые подчеркивают, что чеснок не может заменить медикаментозное лечение. Его рассматривают только как дополнительный элемент поддержки здоровья, а положительный эффект возможен только при длительном и регулярном употреблении, а не при разовом включении в рацион.
Ученые также предупреждают, что людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и принимающим антикоагулянты перед активным употреблением чеснока стоит проконсультироваться с врачом.