Диетолог Королева рассказала, как перестать досаливать пищу

Доктор медицинских наук, диетолог Маргарита Королёва в беседе с «Радио 1» подчеркнула, что соль играет важную роль в жизнедеятельности организма. При этом её избыточное потребление является скрытой угрозой, ведущей к когнитивным расстройствам и проблемам с лишним весом.

Наш организм привыкает к продуктам с большим содержанием соли, и вкусовые рецепторы перестают ощущать её в достаточном количестве, пояснила специалист.

Врач посоветовала всегда соблюдать суточную норму потребления соли. Для здорового человека она составляет не более двух-трёх щепоток.

Кроме того, важно внимательно изучать состав продуктов. Медик рекомендовала отдавать предпочтение с минимальным содержанием натрия — до 100-140 мг на порцию.

Королёва также посоветовала экспериментировать во время готовки. Можно уменьшить количество соли при приготовлении блюд, а вместо неё использовать специи, перец и лимонный сок.

Королёва также отметила, что в условиях повышенной температуры воздуха или интенсивных физических нагрузок, организм теряет много влаги с потом. В этом случае необходимо, наоборот, пополнять запас соли в организме, чтобы предотвратить нарушение водно-солевого баланса.

Ранее диетолог Королева объяснила, как пересоленная еда вредит организму.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Сообщение Диетолог Королева рассказала, как перестать досаливать пищу появились сначала на Общественная служба новостей.