У меня кухня крошечная — 6 квадратов: как я грамотно организовала хранение. Рассказываю про каждый ящик
Обычно, когда слышишь фразу «кухня 6 квадратов», перед глазами встает картинка тотального коллапса: ты открываешь шкаф, а оттуда, как в фильме ужасов, вываливается кастрюля, увлекая за собой пакет с пакетами и полкило рассыпанной гречки. Но есть и другой сценарий. Даже когда кухня крошечная — 6 квадратов, грамотно организовать хранение реально. Более того, можно сделать так, что всё нужное будет под рукой, а свободное пространство еще и останется. Давайте просто откроем все дверцы и посмотрим, как это работает без магии и огромного бюджета.
Начнем с самого низа, потому что именно нижние ящики — это скелет любой функциональной кухни. Ширина стандартная — 60 сантиметров, и если подойти к делу без фанатизма, они превращаются в идеальные хранилища. Верхний, самый тонкий ящик — это вообще зона «быстрого доступа». Здесь не место кастрюлям, тут царство мелочей. Обычный пластиковый лоток из ИКЕА (или его бесчисленные аналоги с маркетплейсов) творит чудеса. В нем живут столовые приборы, ножи, масло для заправки салатов и самые ходовые специи.
Кстати, о специях. Не обязательно покупать дизайнерские баночки по цене самолета. Многие хранятся в обычной таре, использованной повторно. И пусть вас не смущает, что сзади, во втором ряду, стоят пакетики с чем-то еще. Это не бардак, это «глубокий резерв». Главное правило работает: то, что нужно каждый день, лежит спереди и не пылится, потому что постоянно в движении.
Разбор полетов: мифы об удобстве и «мертвые зоны»
Следующий ящик — глубже. Там уже поселилась посуда «второй свежести», то есть та, что нужна не каждый день, но регулярно. Несколько тарелок, миски, соусники. Кстати, многие спрашивают: удобно ли постоянно нагибаться? Удивительно, но когда кухня крошечная — 6 квадратов, организовать хранение внизу даже логичнее, чем где-либо. Ведь выдвижные ящики есть у всех, и, честно говоря, это гениально. Ты не ползаешь на карачках, пытаясь нащупать сковородку в темном углу. Выдвинул — и вот она, вся твоя кухня как на ладони.
В третьем ящике — бакалея и выпечка. Тут начинается эстетика. Крупы и мука пересыпаны в банки. Часть куплена в ИКЕА, часть — в Fix Price, и это абсолютно не стыдно. Во-первых, красиво. Во-вторых, сразу видно, что заканчивается. А то, что не пересыпано (например, запасы на случай зомби-апокалипсиса), закрыто обычными металлическими канцелярскими зажимами. Дешево, герметично и сердито.
Дальше начинается самое интересное — угловой шкаф. Вот где настоящий вызов! В теории туда хочется поставить вращающиеся карусели, но реальность часто вносит коррективы. В данном случае — труба в стене, которая разрушила все планы на идеальную фурнитуру. Поэтому внутри — просто полки. Но и тут есть хитрость.
Справа, в пустующем пространстве, поселилась узкая выдвижная полка. Вещь! Там хранятся губки, мешки для мусора, пятновыводители и даже масло для ухода за деревянными досками. Это та самая деталь, которая превращает просто шкаф с вещами в продуманную систему. Кстати, мусорное ведро стоит тут же, и хотя некоторые считают, что 40 литров — это мало, на практике объема хватает за глаза. Даже с учетом сортировки мусора. Ведро легко выкатывается, и если лень его двигать, крышку можно открыть и просто так. Маленькая радость в быту.
Заглянем за фасад и на верхние этажи
Самое смешное прячется сзади. Если отодвинуть ведро, открывается вид на пятилитровые канистры с бытовой химией. Запас мыла и порошка, который не нужно прятать в ванной. А еще там живут ершики для мытья ваз и пара бутылок воды — на случай аварийного отключения, которое случается регулярно и выручает не раз. Рядом в бумажном пакете скромно лежит картошка. Лук, как водится, закончился, но место под него есть.
На полке выше — второй эшелон обороны. Всякие штуки для пересадки растений, традиционный «пакет с пакетами» (ну а куда без него?) и коробочка с новогодней атрибутикой. Потому что даже на кухне должно быть место празднику, пусть и втиснутое между блендером и кастрюлями.
Кстати, про верхние полки. Чтобы кухня была удобной, высоко должно храниться только то, что нужно раз в полгода. Блендер — в контейнере, чтобы не пылился. Бытовая химия — на вращающемся подносе (еще одно гениальное изобретение, чтобы не лазить по углам). А сзади, в самой глубине, прячутся «дублеры» — те самые кружки из коллекции, которые ждут своего звездного часа, или банки, которым пока не нашли применения. И керамические горшки. И вафельница. И даже формочки для пряников.
Кстати, про коллекцию кружек. Если вы тоже не можете пройти мимо красивой керамики, не переживайте. Им всегда найдется место. Даже когда кухня крошечная — 6 квадратов организовать хранение для души можно, просто выделив им одну полку. Достаешь по настроению и радуешься. А если посуда всё же надоела и не знаете, куда ее деть, не спешите нести на помойку. Помимо «Авито», поищите местные благотворительные фонды или «обменники». В разных городах они называются по-разному, но работают отлично.
И последний лайфхак — дверцы и окно. Крючки на дверцах шкафа — отличное место для тряпочек и ножниц. Но тут важно не промахнуться: повесили что-то толстое — проверьте, закрывается ли дверца. На рейлинге на фартуке тоже можно менять экспозицию хоть каждый месяц. А на подоконнике отлично чувствует себя шестилитровый лимонадник с водой. В общем, как показывает практика, даже самый скромный метраж можно приручить. Главное — не бояться заглядывать во все углы и не лениться пользоваться корзинами с ручками.