Кулинарные эксперименты: Вкусный день с брускеттой и кабачковыми вафлями

В этот замечательный день кулинарные успехи впечатляют своей разнообразностью и вкусом.

Утренний заряд энергии

Весовая статистика, отражающая прогресс, с января текущего года показывает, что было потеряно 13,2 кг — это вдохновляет.

На завтрак идеально подошла брускетта: подсушенный на гриле хлеб с кремовым творожным сыром, свежими листьями салата, помидорами и нежными ломтиками индейки, приготовленной с использованием метода су-вид. Не обошлось и без соуса, который добавил пикантности этому сбалансированному блюду.

В качестве гарнира выступили овощи, а утренний кофе подается с молоком без сахара, что дополняет завтрак, придавая ему легкость.

Обед с вафлями

В обед пришла в голову идея попробовать кабачковые оладьи, но вместо жарки с маслом были приготовлены вафли. Одна из них была съедена в компании сметаны с чесноком — хрустящая и ароматная, она стала настоящим угощением.

Вечерний салат с баклажанами

Во время ужина был сделан особый маршрут в крупный супермаркет, чтобы раздобыть соус Сладкий Чили и кукурузный крахмал. Салат с хрустящими баклажанами стал кульминацией дня, хотя свежие баклажаны, оказавшиеся в магазине, не совсем соответствовали вчерашнему вкусу, который был в кафе.

Соус Сладкий Чили добавил необходимую нотку сладости и остроты, а эксперимент с жареными кабачками вместо баклажанов показал, что они могут вкусно заменить друг друга. Был задан вопрос: как повлияет заморозка жареных баклажанов на салат зимой? Это стало актуальной темой для обсуждения среди любителей кулинарии.

Помимо нового салата, на гарнир у мужа был картофель по-деревенски, приготовленный в аэрогриле — просто наслаждение для гурманов. Умеренное количество картошки от общего блюда было взято на пробу.

Заботясь о поддержании физической активности, во время прогулки с собакой прогуливались около получаса, накопив почти 10 000 шагов. Простой секрет — регулярные вечерние и утренние прогулки, которые не только сбалансируют день, но и помогут поддерживать активный образ жизни, пишет канал.