По словам специалиста, такой стресс для организма грозит дефицитом белка, который сложно восполнить только растительной пищей. В результате организм начинает расщеплять собственную мышечную ткань. Это может привести к слабости, снижению выносливости, ухудшению состояния кожи, волос и ногтей. Также возможны сбои в работе сердца, сосудов и мочеполовой системы. Ещё одна распространённая ошибка — попытка заглушить голод углеводами. Люди начинают есть больше хлеба, макарон, картофеля и постных сладостей. Это приводит к скачкам сахара в крови, лишнему весу и отёкам. Чтобы избежать последствий, диетолог советует входить в пост постепенно и соблюдать баланс. Она рекомендует сочетать каши с овощами, зеленью и фруктами. А белок восполнять за счёт бобовых (гороха, фасоли, чечевицы) и рыбы. Напомним, что Великий пост у православных христиан начался 23 февраля и продлится до Пасхи. Ранее губернатор поручил провести субботники на Ставрополье к началу Пасхи.
