Абхазы только и ждут, когда созреют мандарины: показываю, сколько получают с мандариновых садов и почему боятся больших урожаев
Часто можно услышать мнение: "Абхазы не работают, сидят и ждут, пока мандарины созреют, чтобы нам продать". Под статьями о скудных пенсиях и зарплатах десятки таких комментариев. Но те, кто так пишет, явно никогда не пробовали сами вырастить хоть что-то. Даже яблоня не плодоносит нормально без ухода. А мандариновый бизнес – это тяжелый труд, который к тому же далеко не всегда окупается.
Мандарины в Абхазии – больше чем фрукты
Мандарин для Абхазии – это национальный бренд, ностальгия и главный источник дохода для тысяч семей. Многие помнят с детства аромат абхазских мандаринов, которые появлялись в магазинах перед зимними каникулами. В советское время сбор цитрусовых доходил до 120 тысяч тонн в год. Все, что вырастало, вывозили в другие регионы. Переработки не создавали – продукт и так раскупали без остатка.
Но потом пришел свободный рынок. К нам хлынул импорт из Турции, Марокко, Испании. И оказалось, что абхазские мандарины не самые сладкие, не самые красивые, да еще и с косточками. При равной цене покупатели стали выбирать других производителей. По данным аналитиков платформы ООН Comtrade , больше всего мандаринов импортирует Турция и с каждым годом наращивает объемы.
Что произошло за 20-30 лет
Результат оказался печальным. Сбор мандаринов сократился в несколько раз – сейчас едва дотягивает до 30-40 тысяч тонн в год. От четверти до трети урожая – некондиция, которую в супермаркете не продашь. Плантации уменьшились с 6 тысяч гектаров до 1,2 тысячи. Вкладываться в обновление садов стало невыгодно. Сады деградировали – где сами, где помог мраморный клоп.
Местные шутят: "Раньше мандарины кормили Абхазию, теперь они лишь подкармливают тех, кто умеет крутиться".
Как устроен мандариновый бизнес
Со стороны кажется: собрал, продал, заработал. Но реальность сложнее. Цены диктуют перекупщики. Кто с ними не согласен – либо выбрасывает урожай, либо ищет обходные пути. Разница между ценой закупки в Абхазии и ценой в российском опте – примерно в два раза. Но фермер получает не ту цену, по которой мандарин уехал, а в 2-3 раза меньше. И чем лучше урожай, тем дешевле приходится отдавать.
Добавьте сюда проблему переработки. В 2015 году из-за засухи 10 тысяч тонн плодов потеряли товарный вид – их просто выбросили. Нет мощностей, чтобы делать соки, джемы или компоты. Инвесторов нет, кредиты не дают, а те заводы, что были, останавливаются.
Подделки под абхазские
Теперь под абхазские мандарины начали мимикрировать другие – испанские, китайские. Настоящие абхазские плоды не обрабатывают, их можно продавать как эко-продукт. В дорогих магазинах цена за килограмм может быть в 10 раз выше, чем в обычном супермаркете. Но до фермера эти деньги не доходят.
Так что история про "ленивых абхазов, которые только и делают, что мандарины собирают" – не более чем миф. Реальность такова, что даже с мандаринами жить становится все труднее.
Ранее мы писали: Знакомые уговорили попробовать котлеты Судачьи из Светофора: сделала на пару и обомлела - вот какой процент рыбы в составе и Молодая узбечка пришла убираться в номер: узнал, сколько она получает зарплатой и сколько чаевыми - кто из постояльцев щедрее на деньги
Выбор читателей:
- Вношу под вишню весеннюю подкормку в 2 приема: замешиваю в воде 2 средства и на полив - завязи крепнут и идут в рост
- РЖД показали самый массовый плацкарт будущего: производство начнется в 2027 году - решение принято сверху
- Химик производства показал, как он убирает из магазинной рыбы и мяса химию: теперь тоже так делаю дома - сразу новый вкус оценил
- Блестящую нержавейку «в топку»: нашел надежный вариант для дымохода — недорогой и прослужит вечно