Добавляю в фарш овсянку и молоко вместо хлеба — котлеты получаются в разы нежнее и не теряют сочность при жарке

Котлеты с овсяными хлопьями и молоком.

Один нестандартный ингредиент способен полностью изменить привычное блюдо. Овсяные хлопья вместо размоченного хлеба делают котлеты мягче, пышнее и сочнее — даже после долгой жарки они не пересыхают.

Ингредиенты:говяжий фарш — 500 г;