90% еды в магазине это мусор, который лучше не покупать. Вот что я обхожу стороной
Для меня это не вкусно, так еще и не полезно, а деньги на эти продукты утекают незаметно
Иногда достаточно пройтись по обычному супермаркету, и становится ясно: большая часть полок забита не едой, а чем-то, что лишь притворяется едой.
Съесть это можно.
Но пользы никакой не будет
Когда начинаешь внимательно смотреть на составы и качество продуктов, многие отделы в магазине просто перестаешь замечать. Есть вещи, которые выглядят аппетитно, но на деле не дают ни вкуса, ни пользы.
Вот несколько категорий продуктов, которые я стараюсь не покупать.
1. Готовые йогурты и сладкие творожки
На упаковке обычно пишут «натуральный» или «фермерский».
Но если посмотреть состав, там часто больше сахара, ароматизаторов и загустителей, чем молока.
По сути это десерт, а не молочный продукт.
2. Колбаса и дешевые мясные изделия
Особенно те, что стоят подозрительно дешево.
Вместо мяса там часто смесь жиров, соевого белка, крахмала и усилителей вкуса. Вкус яркий, но к настоящему мясу это имеет мало отношения.
На что еще обращаю внимание, так это на калорийность и состав. Если в курином изделии белков меньше, чем жиров, из чего сделано это изделие?
Также стараюсь не покупать продукты из мехобвалки.
3. Полуфабрикаты
Пельмени, котлеты, наггетсы и прочие готовые продукты.
В хороших вариантах они могут быть нормальными. Но чаще внутри оказывается много теста, панировки и минимум начинки. Производителю важно снизить себестоимость. ПОэтому если и берем, то обязательно смотрим на состав и кбжу, как в предыдущем пункте
4. Сладкие напитки
Газировка, сладкие соки и лимонады.
В них огромное количество сахара. Иногда один стакан содержит почти дневную норму. Польза от такого напитка нулевая, а вот калории приходят мгновенно. НА счет соков вообще отдельная история, чаще за натуральными скрывается разбавленные водой напитки.
5. Дешевые сладости
Печенье, вафли, конфеты из массового сегмента.
Обычно это смесь сахара, растительных жиров и ароматизаторов. Вкус яркий, но насыщения нет. Через час снова хочется есть.
Если и беру сладости, то чаще это темный шоколад, козинаки или действительно хороший многосоставной десерт с разными текстурами и вкусами.
Со временем начинаешь понимать простую вещь.
Магазины продают огромное количество продуктов, которые сделаны не ради пользы или вкуса, а ради своей выгоды, низкой себестоимости и долгого хранения.
Поэтому самый простой ориентир всегда один.
Чем проще продукт, тем он обычно лучше.
Мясо, яйца, крупы, овощи, молочные продукты. Из них можно приготовить нормальную еду. А все остальное часто лишь имитация.