«Это просто сказка»: Итальянский шеф-повар остался в восторге от Байкала

14 марта на телеканале ТВ-3 выйдет новый выпуск гастро-тревел шоу «Особенности национальной кухни» (16+), проекта для тех, кто любит путешествовать и вкусно поесть. Комик Михаил Стогниенко вместе с московским шеф-поваром итальянского происхождения Пьером Карбонарой путешествуют по разным регионам России, изучая гастрономические традиции. После чего, вдохновившись местным колоритом, шеф должен покорить сердца жителей Сибири и Урала изысканными блюдами высокой кухни, сообщает пресс-служба телеканала.

В новом выпуске комик и шеф-повар отправятся в Иркутск, где на первой дегустации Пьер, ещё ничего не знающий о городе, подаст карпаччо из артишоков. Чтобы угодить местным жителям во время второй дегустации, Пьер и Михаил отправятся изучать город в самое главное место Сибири — на заледеневший Байкал. Там они прокатятся на хивусе, сделают обряд духам, посетят ледяные гроты, чтобы встретить закат, а также проведут особенный ритуал «Поцелуй Байкала».

После единения с природой друзья отправятся в Байкальский музей самоцветов. Здесь Пьер своими руками сделает себе один из важных атрибутов для готовки из самоцвета, который добывается только под Иркутском.

По традиции ведущие завершат своё пребывание в городе походом на местный Центральный рынок. Здесь они купят эксклюзивные вещи: от головных уборов до лекарств, а также попробуют копчёную рыбу, полезный напиток саган-дайля и вкусности местной кондитерской фабрики.