Пью какао и соображаю лучше: японские ученые обнаружили его неожиданный эффект — теперь всегда выпиваю чашечку перед важными делами
Я всегда относился к какао как к чему-то детскому, домашнему, уютному. Ну там, с зефирками, пледом, вечером перед теликом. А оказалось, что это еще и отличный инструмент для мозга. Наткнулся на исследование японских ученых из Университета Васэда под руководством Хаято Цукамото и реально удивился.
Они выяснили, что одна доза какао с флаванолами улучшает скорость реакции и способность принимать решения. И это работает даже когда ты вымотан и нагружен по полной.
Что там ученые нашли
Взяли 18 здоровых молодых парней, давали им капсулы с флаванолами какао (500 мг) и плацебо (50 мг). Потом сажали делать когнитивные тесты, одновременно крутить педали на велотренажере и снова тесты. Сочетание физической и умственной нагрузки должно было вырубить мозг в ноль.
И что? Те, кто получил нормальную дозу флаванолов, реагировали быстрее и лучше подавляли неправильные импульсы. То есть принимали более верные решения в сложных условиях.
При этом усталость они чувствовали такую же, как и без добавки. Субъективно им не было легче, но объективно мозг работал эффективнее. Прикольно, да?
Почему так происходит
Точный механизм пока не поняли. Анализы крови не показали изменений в маркерах окислительного стресса или уровне белка BDNF, который отвечает за рост нейронов.
Но ученые предполагают, что флаванолы улучшают кровоток в мозге. Значит, области, отвечающие за движение и принятие решений, лучше снабжаются кислородом. Особенно когда ты одновременно и думаешь, и двигаешься.
Как я это использую
Теперь перед важными переговорами или сложными задачами я пью какао. Не растворимое с сахаром, а нормальное, хорошее. Главное, чтобы в нем были флаванолы, а не только вкус.
Если предстоит мозговой штурм, презентация или просто нужно быстро соображать, а сил уже нет — чашка какао работает не хуже кофе. Но действует мягче, без нервной дрожи и сердцебиения.
Что важно помнить
Исследование проводили на молодых мужчинах, так что мне как раз актуально. Доза нужна приличная — 500 мг флаванолов. Это примерно чашка хорошего какао из качественных бобов.
Так что теперь у меня в шкафу всегда есть банка. И для настроения, и для мозгов.
Ранее мы писали Пять привычек, которые продлевают жизнь после шестидесяти: советы тех, кто бодр и в девяносто, и Советские учёные нашли специю, продлевающую жизнь. Она есть у вас на кухне.