История и археология: Как пировали суровые викинги и какие экзотические блюда ели северные воины

Начало эпохи викингов историки привыкли датировать 793 годом нашей эры, когда эти суровые скандинавские воины совершили свой знаменитый набег на Линдисфарн. К концу XI века они разграбили множество других территорий по всей Европе, заслужив тем самым грозную репутацию. Викинги оставили в истории неизгладимый след. Сегодня они герои поп-культуры: книги, фильмы и сериалы о них просто обречены на успех. В этом свете совсем неудивителен огромный интерес к тому, какими же были викинги на самом деле. Одним из вопросов, которому уделяется в научных кругах незаслуженно мало внимания — это кулинария этих воителей севера. И совершенно зря...

Подробнее..