Ученый Абрамов: в день можно есть не более 100-150 граммов смородины

Смородина содержит очень много витаминов и микроэлементов. Однако не стоит есть более 100-150 грамм ягоды в день, это может привести к развитию аллергии и проблемам с ЖКТ, — рассказал "Газете.Ru" кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры растениеводства и плодоовощеводства Казанского ГАУ Александр Абрамов.

"Хотя калорийность ягод низкая — около 40–50 ккал на 100 граммов —, суточная порция таких ягод для взрослого человека обычно составляет около 100–150 граммов свежих или замороженных плодов. Это количество может быть частью сбалансированного рациона и обеспечивает организм витамином C, клетчаткой и другими растительными соединениями. Детям рекомендуется меньшая порция. При индивидуальной непереносимости, аллергии или обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта количество ягод лучше обсудить со специалистом", — заметил Абрамов.

По словам специалиста, смородина укрепляет иммунитет, поддерживает сердце и сосуды, помогает пищеварению, улучшает состояние кожи, повышает уровень железа в крови и положительно влияет на нервную систему.