Агроном Визирская: В Центральной России сегодня могут вырасти бахчевые

Шансы вырастить экзотические фрукты и овощи на российских дачах в первую очередь связаны с биологическими требованиями растений, рассказала "Газете.Ru" Мария Визирская, руководитель агрохимической службы компании "ЕвроХим".

Основные ограничивающие факторы — температура, продолжительность вегетационного периода и освещенность. В России лишь отдельные зоны имеют субтропический климат, а условий, сопоставимых с тропиками Таиланда или Индонезии, у нас нет.

При этом за последние годы границы возделывания культур расширились. Отчасти из-за климатических изменений, но главное — благодаря новым агротехнологиям: адаптированным сортам, современной обработке почвы и минеральным удобрениям.

"Что из экзотики уже стало привычным? В Центральной России — арбузы и дыни. На юге — батат, спаржа, некоторые сорта инжира и хурмы. В северных регионах вполне могут расти мини-киви, отдельные сорта винограда и абрикоса", — рассказала она.

Совсем другая ситуация с манго, кокосовой пальмой, бананом, папайей и авокадо.

"Они требуют не только отсутствия морозов, но и круглогодичного тепла, высокой освещенности и практически полного отсутствия температурных стрессов, — поясняет Визирская. — В открытом грунте в России это невозможно, но в тепличных условиях — вполне".

Однако даже если растения удастся сохранить зимой в отапливаемой теплице, это не гарантирует урожай. Чаще всего такие культуры остаются декоративными или экспериментом для энтузиастов.

"Выращивание экзотики — это не про происхождение растения, а про его биологические потребности и наши возможности их обеспечить", — резюмирует эксперт.