Врач Дюваль посоветовала в августе добавить в рацион кабачки

Кабачки - главный продукт августа. Они являются кладезью витаминов и ценных микроэлементов. Об этом в беседе с "Радио 1" сообщила врач-диетолог Анжелика Дюваль.

По ее словам, помимо небольшой калорийности, кабачок благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует поддержанию зрения, а также помогает сохранить молодость и красоту кожи.

"Для людей, склонных к вечернему перееданию, нужно есть 100-200 граммов салата с кабачком и огурцом, тогда наутро они будут выглядеть на 5-7 лет моложе, потому что кабачок выводит воду и положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему благодаря калию", - отметила специалист.

Кроме того, 100 граммов продукта содержат суточную норму кремния, который участвует в синтезе коллагена - лучшего помощника для молодости кожи, добавила она.

Врач-эндокринолог "СМ-Клиника" Лада Федина до этого говорила, что одно из главных преимуществ кабачков - высокое содержание воды и небольшое количество калорий. В 100 г продукта содержится около 20–25 килокалорий, поэтому кабачки хорошо подходят людям, которые следят за массой тела или хотят увеличить объем овощей в рационе без существенного повышения его калорийности.

Ранее диетолог рассказала, как сохранить пользу летних овощей.