Врач Соломатина: детям не стоит давать чипсы

Детям не стоит давать есть чипсы, поскольку у них очень быстро может развиться зависимость. Об этом «Москве 24» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

По ее словам, насыщенный вкус этого продукта приводит к выбросу «гормонов удовольствия» – дофамина, серотонина, что заставляет испытывать эйфорию после употребления такой еды. Врач посоветовала родителям изначально исключать появление таких продуктов в доме.

«Взрослым тоже стоит отказаться от подобной еды. Но если очень хочется, относительно безопасной нормой будет примерно 20 граммов чипсов в неделю», — добавила Соломатина.

Она также призвала отдавать предпочтение запеченным чипсам, чтобы избежать употребления канцерогенного акриламида. Их также лучше есть вместе с овощами, в которых много калия, который будет выводить излишки жидкости из организма.

Врач-невролог Ольга Бутенко до этого говорила, что ультраобработанные продукты, в числе которых чипсы и сладкие газированные напитки, при регулярном употреблении способны негативно отразиться на работе мозга, памяти и концентрации. Эксперт объяснила, что чипсы и газировка не провоцируют мгновенное повреждение мозга. Однако постоянное присутствие такой пищи в рационе действительно может навредить здоровью, особенно детей и подростков.

Ранее сообщалось, что есть чипсы и орешки из одной пачки с друзьями оказалось небезопасно.