Врач Мухина: «взрывная диарея» в США может угрожать туристам из России

Американцы столкнулись со вспышкой «взрывной диареи». Более 11 тысяч человек заболели после употребления салата айсберг из Мексики, почти 900 из них попали в больницы. Как распространяется опасный паразит и стоит ли россиянам опасаться инфекции, разбирался 360.ru.

Болезнь начинается незаметно

Возбудитель заболевания — одноклеточный паразит, который поражает слизистую тонкого кишечника. Он проходит в организме несколько стадий развития, прежде чем начинает активно размножаться.

«Это инфекционное паразитарное заболевание тонкого кишечника, когда простейший организм — Cyclospora cayetanensis — поражает энтероциты, что сопровождается „взрывной диареей“», — объяснила 360.ru инфекционист Марият Мухина.

Созревшие формы паразита покидают организм вместе с фекалиями. Однако сразу заразить другого человека они не могут: для этого им необходимо некоторое время провести во внешней среде. Только после созревания они становятся опасными.

Заразиться можно через воду и продукты

Циклоспороз передается фекально-оральным путем. Источником инфекции могут стать плохо вымытые овощи, зелень, фрукты, ягоды и готовые салаты. Опасна также вода, загрязненная стоками.

«Мы можем смело сказать, что это болезнь грязных рук или грязных овощей — зелени, салата, ягод, особенно малины и черники, — или воды, если те загрязнены фекалиями», — рассказала врач.

По сведениям Центра по контролю и профилактике заболеваний (

CDC

), в США паразита нашли в салате айсберг, который произвела компания Taylor Farms de Mexico. Его подавали в том числе в популярных ресторанах сети Taco Bell.

Инфекционист уточнила, что загрязнение могло произойти во время выращивания или полива зелени, если для сельскохозяйственных работ использовали инфицированную воду.

Непосредственно от заболевшего к здоровому человеку циклоспороз, как правило, не передается. Паразиту необходимо время, чтобы пройти нужные стадии развития за пределами организма.

Прямой контакт, например при бытовом общении, не приводит к заражению.

Марият Мухина

Инфекционист

Болезнь истощает организм

Первые признаки инфекции появляются примерно через неделю после заражения. В некоторых случаях скрытый период может длиться до двух недель. У человека начинается водянистая диарея, возникают боли и спазмы в животе, тошнота, слабость, вздутие и метеоризм. Снижаются аппетит и вес.

Для детей, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом болезнь представляет особую угрозу.

«Эти категории граждан могут не справиться с затяжной водянистой диареей, которая сопровождается обезвоживанием, нарушением всасывания питательных веществ, потерей электролитов, инфекционно-токсическим шоком», — предупредила Мухина.

Циклоспороз лечат препаратами, которые врач назначает после обследования. При значительной потере жидкости пациенту потребуется также регидратационная терапия. Самостоятельный прием антибиотиков и отказ от медицинской помощи повышают риск развития осложнений.

Риск для путешественников

Для россиян опасность инфицирования связана с поездками в регионы, где циклоспороз встречается чаще. Речь идет о странах Центральной и Южной Америки, Юго-Восточной Азии и Африки.

Международные перелеты помогают инфекциям быстро пересекать границы, а свежие продукты проходят длинную цепочку поставок и локаций.

«Риск для россиян, безусловно, существует, так как сейчас эпидемии благодаря авиатранспорту распространяются за один-два часа», — сказала Мухина.

При этом холодный климат сдерживает распространение паразита.

В поездках специалист рекомендовала пить безопасную бутилированную воду, тщательно промывать овощи, фрукты, зелень и ягоды. Готовые салаты и блюда из свежих продуктов требуют особой осторожности, особенно если неизвестно, как их хранили и обрабатывали. Соблюдение этих простых правил поможет снизить риск

заражения во время поездок

и после возвращения домой.