Фильм о сыроварах Кавказа могут снять в Ессентуках
Локацией для съёмок станет дача Адольфа Кирша «Качельный курган». Документальный фильм о «сельской промышленности» России царских времён снимет в Ессентуках известный московский журналист, писатель, историк Анатолий Гутерц. Как сообщили в управлении по информполитике правительства Ставрополья, сегодня Гутерц отдыхает в городе-курорте и работает над сценарием. Как отметили в управлении, кавказский эпизод фильма будет связан с деятельностью […]
The post Фильм о сыроварах Кавказа могут снять в Ессентуках first appeared on Своё ТВ.
Локацией для съёмок станет дача Адольфа Кирша «Качельный курган».
Документальный фильм о «сельской промышленности» России царских времён снимет в Ессентуках известный московский журналист, писатель, историк Анатолий Гутерц. Как сообщили в управлении по информполитике правительства Ставрополья, сегодня Гутерц отдыхает в городе-курорте и работает над сценарием.
Как отметили в управлении, кавказский эпизод фильма будет связан с деятельностью известного сыровара Адольфа Кирша. В 80-х годах XIX века русский немец построил на Кавминводах 6 заводов по переработке молока в швейцарский сыр и сливочное масло по европейским стандартам. Продукция пользовалась спросом в России и за рубежом.
Писатель Анатолий Гутерц несколько лет работал в архиве, изучая и систематизируя данные о Кирше. После этого он разработал маршрут для съемок в Ессентуках, Пятигорске, Кисловодске, станицах Боргустанской и Суворовской, а также путешествие по Адыгее.
«Анатолий Гутерц намерен рассказать зрителю о происхождении кавказской кефирной закваски, совместной работе казаков и горцев в сыроварнях, а также показать особняки, где жили устроители первых молочных заводов Кавминвод», – говорится в сообщении.
Как отмечается, ессентукская дача Адольфа Кирша «Качельный курган» – единственный сохранившийся дом сыровара. Сам он там не жил, однако гостевой дом принимал постояльцев, самый известный из которых – композитор Сергей Прокофьев.
The post Фильм о сыроварах Кавказа могут снять в Ессентуках first appeared on Своё ТВ.