С 14 ноября текущего года Ставропольский край включился в общероссийскую программу тестирования системы нанесения специальных обозначений на товары бакалейной группы. В рамках инициативы задействованы пятнадцать предприятий пищевой промышленности, работающих в девяти муниципальных образованиях края. Правовую основу испытания составляет Постановление правительства России, принятое 14 ноября 2025 года. Нормативный акт вводит экспериментальный формат контроля за продукцией из зерна, мучными товарами, макаронами, готовыми смесями для выпечки, завтраками быстрого приготовления, мюсли, картофельными полуфабрикатами быстрого приготовления и продуктами пчеловодства. Платформа прослеживаемости позволяет идентифицировать изготовителя, фиксировать временные параметры выпуска, контролировать логистические маршруты и регистрировать основания списания продукции. По завершении апробации технология получит массовое применение через соответствующее решение правительственных структур. В эксперименте приняли участие компании из девяти муниципальных образований края - Ставрополя, Пятигорска, Кисловодска, а также Кировского, Кочубеевского, Петровского, Советского, Георгиевского и Буденновского округов, общее количество которых составило 15. Благодаря тому, что на территории региона работает более сотни профильных производителей - 78 мукомольных, 16 макаронных и 13 крупяных предприятий - формирование списка участников прошло успешно. Такая плотность размещения заводов в указанных территориях способствовала результативному отбору. После теста механизм распространят на все отрасли постановлением правительства. На Ставрополье планируется к 2036 году достичь стопроцентного использования российских семян, что позволит увеличить выпуск сельхозпродукции на 11,3%. Переработка сырья возрастет с нынешних 69% до 90%. «Опыт ставропольских производителей планируется распространить на другие субъекты федерации. Пилотный проект усилит надзор за выпускаемой продукцией и обеспечит покупателям защиту от фальсификата», - комментирует Демченко Ирина, доцент Ставропольского филиала РАНХиГС.
